Agnieszka Kowalska
Żywienie konia jest jednym z najważniejszych czynników determinujących wydolność konia wyczynowego. Właściciele i trenerzy koni polegają na doświadczeniu pokoleń, próbach i testach sposobów żywienia, uwzględniając indywidualność konia w tym zakresie. Połączenie najlepszych tradycyjnych sposobów żywienia z aktualnymi osiągnięciami naukowymi pozwala nie tylko na kontrolę kondycji i zdrowia koni wyczynowych, ale również na poprawę ich wyników sportowych. W poprzednim artykule omówiona została rola tłuszczów w diecie koni wyczynowych, natomiast w poniższym skupimy się na innym podstawowym składniku pokarmowym, jakim jest białko.
Rola białka
Białko potrzebne jest do budowy nowych tkanek u zwierząt rosnących i klaczy źrebnych oraz do produkcji mleka u klaczy karmiących. U pozostałych koni służy do renowacji komórek w tkankach, syntezy enzymów i hormonów.
Funkcje białek:
- są podstawowym materiałem do budowy nowych i odbudowy zużytych tkanek;
- mogą być źródłem energii;
- są podstawowym składnikiem płynów ustrojowych: krwi, płynu śródtkankowego, mleka;
- organizm tworzy z nich białkowe części enzymów trawiennych i tkankowych;
- są materiałem do biosyntezy hormonów białkowych;
- są materiałem do biosyntezy ciał odpornościowych;
- biorą udział w odtruwaniu organizmu.
Białko odgrywa istotną rolę przy uzupełnianiu tkanki mięśniowej utraconej w naturalnych procesach zużycia i przy tworzeniu się nowych tkanek ciała. Jest to główny materiał budulcowy. Potrzeby białkowe rosną w niewielkim stopniu wraz ze wzrostem aktywności mięśni. Jego zawartość w dawce pokarmowej koni pracujących powinna wynosić od 300 do 960 g dziennie.
Konie sportowe otrzymują średnio od 2,9 do 3,5 surowego białka na kg masy ciała na dzień, czyli od 2,3 do 3,4 g białka strawnego.
Jest to fragment artykułu, aby przeczytać pełny tekst zapraszamy do zakupu kwartalnika „Hodowca i Jeździec” Rok VI nr 2 (17) 2006.
Pismo dostępne jest w Okręgowych / Wojewódzkich Związkach Hodowców Koni, Biurze PZHK, za pośrednictwem prenumeraty oraz w wybranych sklepach jeździeckich.
